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Ingredienti

• 150/170 grammi di farina

• 20 grammi di zucchero

• 170 grammi di yogurt greco

• 4 grammi di lievito

• 1 uovo + 1 uovo per spennellare

• aroma alla vaniglia

• gocce di cioccolato fondente Q.B.

In una ciotola impastare la farina, il lievito, lo yogurt e l’uovo sbattuto. Aggiungere le gocce di cioccolato e formare dei panini della grandezza preferita. Spennellare con l’uovo sbattuto. Infornare a 200 gradi forno statico per 10 minuti e poi abbassare a 180 gradi per 5 minuti a forno ventilato.

Ringrazio Claudia di Fitbakery per la meravigliosa ricetta.