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Biscotti, Monoporzioni

Madeleine

Questa estate sono stata in Francia e per la prima volta ho assaggiato le Madeleine o petite Madeleine e me ne sono letteralmente innamorata, una volta tornata a casa mi sono messa alla ricerca della ricetta e dello stampo e le ho replicate. Le madeleine, piccoli dolcetti soffici con questa forma tipica, piacciono proprio a […]